|
|
Een Donder En Hete Bliksem
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels honing
2 eetlepels mosterd
2 dikke plakken schouderham
2 appels
1 pakje aardappelpuree of zelfgemaakt
1 potje appelcompote
bieslook
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden of op gasstand 4.
honing en mosterd mengen de ham op aluminium folie leggen en dik insmeren met honingmengsel de folie dichtvouwen tot pakketjes ca. 10 min. in de hete oven.
appels schillen en in stukjes snijden.
aardappelpuree bereiden als op pakje beschreven (of je eigen puree van aardappelen, melk, boter, zout en peper)
appels en appelcompote door de hete puree scheppen enkele minuten door en door verwarmen.
op smaak brengen met zout en peper
bieslook fijn snijden en over de stampot strooien.
|
|
|